Natürlich

Mirabelle

Prunus domestica subsp. syriaca

Auch bekannt als: Mirabellen, Gelbe Zwetschge, Kleine Pflaume, Mirabellenplaume

Gesund von 100 Punkten

Mirabellen sind kleine, goldgelbe Steinfrüchte mit süß-säuerlichem Geschmack und zartem Fruchtfleisch. Sie gehören zur Familie der Pflaumen (Prunus domestica subsp. syriaca) und sind besonders in Europa geschätzt. Mit ihrer kurzen Saison von Juli bis September gelten sie als besondere Delikatesse. Verlässliche Nährwertangaben liegen aktuell nicht vor, sie enthalten aber Vitamine und Mineralstoffe.

Nährstoffprofil · unverifiziert (je 100 g)

Nährwerte nicht extern verifiziert.

Histamin

niedrig

Ballaststoffe

1.6 g

Vitamin C

7.0 mg

Kalium

230.0 mg

Protein

0.7 g

Nachhaltigkeit

Regionales Steinobst

Mirabellen aus deutschem Anbau haben kurze Transportwege und unterstützen die regionale Landwirtschaft.

Saisonkalender

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Hauptsaison Nebensaison kaum verfügbar

Einsatzgebiete

Warnhinweise

Mirabellen enthalten natürlichen Fruchtzucker und sollten bei Diabetes in Maßen verzehrt werden.

Unverträglichkeiten

Steinobst-Allergie

Westliche Medizin vs. TCM

Westliche Medizin

Mirabellen enthalten Vitamin C, Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane. Die enthaltenen Ballaststoffe werden mit der Verdauung in Verbindung gebracht. Antioxidantien wie Beta-Carotin und Polyphenole wird eine schützende Wirkung gegen oxidativen Stress zugeschrieben, die Studienlage speziell zu Mirabellen ist aber begrenzt und stützt sich meist auf Steinobst allgemein. Verlässliche Nährwertangaben zu Mirabellen liegen aktuell nicht vor.

Wirkstoff Vitamin C, Kalium, Anthocyane

Evidenz Wirkung überwiegend aus Zellstudien

Dosierung 100-150g täglich

Traditionelle Chinesische Medizin

In der TCM gelten Mirabellen als kühl und süß-sauer im Geschmack. Sie befeuchten die Körpersäfte und unterstützen besonders Lunge und Magen. Die kühlende Wirkung macht sie besonders bei innerer Hitze und Trockenheit wertvoll. Sie nähren das Yin und können bei Unruhe und schlechtem Schlaf hilfreich sein. Der süße Geschmack stärkt die Mitte und harmonisiert das Verdauungssystem.

Thermik Kühl

Geschmack Süß-sauer

Meridiane Lunge, Magen

Wirkung Yin nährend, befeuchtend

Angaben nach gängiger TCM-Literatur. Zuordnungen von Thermik, Geschmack und Meridianen unterscheiden sich je nach Quelle.

Worauf beim Kauf achten

Reife Mirabellen erkennt man an der intensiv goldgelben Farbe und dem süßlichen Duft
Die Früchte sollten auf leichten Druck nachgeben, aber nicht matschig sein
Mirabellen sind sehr druckempfindlich und sollten schnell verbraucht werden
Bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, im Kühlschrank maximal 2-3 Tage lagern

Häufige Fragen

Sind Mirabellen gesünder als andere Pflaumen?

Mirabellen haben ähnliche Nährstoffe wie andere Pflaumenarten, gelten aber als zucker- und energiereicher. Verlässliche Vergleichswerte liegen aktuell nicht vor.

Kann man Mirabellen mit Schale essen?

Ja, die dünne Schale von Mirabellen ist essbar und enthält weitere Nährstoffe. Sie sollte vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden. Die Schale liefert zusätzliche Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Helfen Mirabellen bei Verstopfung?

Mirabellen enthalten Ballaststoffe und Sorbit, die verdauungsfördernd wirken können. Der hohe Wassergehalt unterstützt zusätzlich die Darmfunktion. Bei chronischen Verdauungsproblemen sollte jedoch ein Arzt konsultiert werden.

Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte eine Fachperson konsultieren.