Magnesium

Lebenswichtiges Mineral für Muskeln, Nerven und über 300 Stoffwechselprozesse.

Magnesium ist an über 300 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt und für Muskeln, Nerven und Energieproduktion unverzichtbar. Es reguliert den Herzrhythmus, entspannt Muskeln, unterstützt den Knochenstoffwechsel und ist an der Proteinsynthese beteiligt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt einen Referenzwert von 300 Milligramm täglich für Frauen und 350 Milligramm für Männer. Ein Mangel kann sich in Muskelkrämpfen, Schlafproblemen, Reizbarkeit und Erschöpfung zeigen. Gute Quellen sind Kürbiskerne, Mandeln, dunkle Schokolade, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Auch magnesiumreiches Mineralwasser trägt zur Versorgung bei.
Verwandte Begriffe: Kalium, Bioverfügbarkeit, Nährstoffdichte
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