Wassermelone
Citrullus lanatus
Auch bekannt als: Wassermelonen, Wasser-Melone, Citrullus lanatus, Angurie
Die Wassermelone ist der perfekte Sommerbegleiter und besteht zu über 90% aus Wasser. Mit ihrem süßen Geschmack und der erfrischenden Wirkung stillt sie nicht nur den Durst, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Besonders das enthaltene Lycopin und Citrullin machen sie zu mehr als nur einem kalorienarmen Snack. In der TCM wird sie seit Jahrhunderten zur Kühlung bei Sommerhitze eingesetzt.
Nährstoffprofil
Nachhaltigkeit
Wassermelonen aus regionalem Anbau in der Saison bevorzugen, da importierte Ware lange Transportwege hat.
Saisonkalender
Warnhinweise
- Trotz niedrigem Kaloriengehalt kann der hohe glykämische Index bei Diabetes relevant sein.
Westliche Medizin vs. TCM
Westliche Medizin
Wassermelone besteht zu über 90% aus Wasser und ist damit ein natürlicher Durstlöscher mit geringem Kaloriengehalt. Sie enthält Lycopin, ein starkes Antioxidans, das auch in Tomaten vorkommt und möglicherweise das Herz-Kreislauf-System schützt. Die Aminosäure Citrullin kann die Durchblutung fördern und wird daher von Sportlern geschätzt. Kalium unterstützt die Herzfunktion und den Wasserhaushalt. Der Vitamin-C-Gehalt ist moderat, trägt aber zur Immunfunktion bei.
Traditionelle Chinesische Medizin
In der TCM gilt Wassermelone als stark kühlend und befeuchtend, weshalb sie besonders bei Sommerhitze geschätzt wird. Sie leitet Hitze aus und unterstützt die Nieren beim Ausscheiden von Feuchtigkeit. Der süße Geschmack nährt das Milz-Qi, jedoch sollte sie bei Milz-Yang-Schwäche nur in Maßen verzehrt werden. Die kühlende Wirkung macht sie ideal bei innerer Hitze und Trockenheit. Bei kalter Konstitution oder Verdauungsschwäche wird Zurückhaltung empfohlen.
Häufige Fragen
Kann Wassermelone beim Abnehmen helfen?
Ja, durch den hohen Wassergehalt und die geringen Kalorien kann sie als sättigender Snack dienen. Der natürliche Zucker sollte aber bei Diäten berücksichtigt werden.
Ist Wassermelone für Diabetiker geeignet?
Trotz geringer Kalorien hat Wassermelone einen hohen glykämischen Index. Diabetiker sollten sie in Maßen genießen und den Blutzucker im Blick behalten.
Wann sollte man Wassermelone nicht essen?
Bei sehr schwacher Verdauung oder kalter Konstitution sollte man zurückhaltend sein. Auch direkt nach üppigen Mahlzeiten kann sie die Verdauung belasten.
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Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte eine Fachperson konsultieren.