Honigmelone
Cucumis melo var. inodorus
Auch bekannt als: Honigmelone, Zuckermelone, Gelbe Honigmelone, Honigmelonen
Die Honigmelone besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist damit ein besonders leichter Sommersnack. Botanisch ist sie mit Gurke und Kürbis verwandt, gehört also zu den Kürbisgewächsen und nicht, wie ihr Name vermuten lässt, zu einer eigenen Fruchtfamilie. Sie liefert Vitamin C, Kalium und Beta-Carotin bei geringem Kaloriengehalt und wird wegen ihrer kühlenden Wirkung besonders bei warmen Temperaturen geschätzt.
Nährstoffprofil (je 100 g)
Nährwerte: USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 169911, Stand 2026-08-20
Nachhaltigkeit
Honigmelonen werden meist aus Spanien oder Übersee importiert, was den CO₂-Fußabdruck erhöht.
Saisonkalender
Warnhinweise
- Diabetiker sollten den Fruchtzuckergehalt beachten und die Portionsgröße entsprechend anpassen.
Westliche Medizin vs. TCM
Westliche Medizin
Beta-Carotin unterstützt die Augengesundheit, Kalium wird mit der Herzfunktion und dem Blutdruck in Verbindung gebracht. Der hohe Wassergehalt unterstützt die Hydratation, den enthaltenen Antioxidantien wird eine schützende Wirkung gegen oxidativen Stress zugeschrieben. Anders als bei Wassermelonen steigt der Zuckergehalt bei Honigmelonen nach der Ernte kaum noch weiter an – reif geerntete Ware schmeckt deshalb deutlich süßer als nachgereifte.
Traditionelle Chinesische Medizin
In der TCM gilt die Honigmelone als kühl und süß, wodurch sie Hitze aus dem Körper ableitet und Yin nährt. Sie wirkt befeuchtend auf Lunge und Magen und hilft bei Trockenheit und Durst. Besonders im Sommer wird sie geschätzt, um innere Hitze zu kühlen und den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen. Die süße Natur stärkt die Mitte und unterstützt die Verdauung bei Hitze-bedingten Beschwerden.
Angaben nach gängiger TCM-Literatur. Zuordnungen von Thermik, Geschmack und Meridianen unterscheiden sich je nach Quelle.
Worauf beim Kauf achten
- Melonen mit gleichmäßiger, matter Schale ohne Druckstellen oder Risse wählen
- Ein süßlicher Duft am Stielansatz deutet auf optimale Reife hin.
- Die Melone sollte bei leichtem Druck am Blütenende minimal nachgeben.
- Reife Melonen im Kühlschrank lagern, angeschnittene Früchte innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen
Häufige Fragen
Kann man Honigmelone bei Diabetes essen?
Ja, aber in Maßen, da sie natürlichen Fruchtzucker enthält. Eine kleine Portion von etwa 100g kann in einen ausgewogenen Diabetiker-Speiseplan integriert werden. Der Blutzucker sollte entsprechend überwacht werden.
Wann ist eine Honigmelone reif?
Eine reife Honigmelone riecht süßlich am Stielansatz und gibt bei leichtem Druck am Blütenende nach. Die Schale sollte matt und gleichmäßig gefärbt sein. Unreife Melonen reifen bei Zimmertemperatur nach.
Warum soll man Melone nicht abends essen?
Aus TCM-Sicht kann die kühlende Wirkung abends das Verdauungsfeuer schwächen und zu Völlegefühl führen. Der hohe Wassergehalt kann zudem nächtlichen Harndrang verstärken. Optimal ist der Verzehr zwischen den Mahlzeiten am Tag.
Pestizid-Belastung
Honig- und Zuckermelonen zählen dank ihrer dicken Schale zu den gering belasteten Früchten (in der EWG-'Clean Fifteen' als Honeydew geführt). Das Fruchtfleisch ist gut geschützt.
Verwandte Lebensmittel
Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte eine Fachperson konsultieren.