DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
Die zentrale wissenschaftliche Fachgesellschaft für Ernährung in Deutschland.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ist die führende wissenschaftliche Fachgesellschaft für Ernährung in Deutschland. Sie wertet die aktuelle Studienlage aus und leitet daraus die offiziellen Ernährungsempfehlungen und Referenzwerte ab – etwa zur empfohlenen Zufuhr von Nährstoffen, Fett oder Zucker. Ihre Empfehlungen bilden die Grundlage für viele öffentliche Ernährungsleitlinien in Deutschland, etwa an Kitas und Schulen, und dienen auch Ärzten und Ernährungsberatern als Orientierung.
Verwandte Begriffe:
WHO (World Health Organization)
