Zitronengrastee
Cymbopogon citratus
Auch bekannt als: Lemongrastee, Citronella-Tee, Zitronengras-Tee, Lemongrass Tee, Zitronengras Aufguss
Zitronengrastee ist ein gesunder Kräutertee mit einem erfrischenden Zitrusaroma und wertvollen ätherischen Ölen. Die enthaltenen Verbindungen wie Citral können die Verdauung unterstützen und wirken beruhigend auf das Nervensystem. Der Tee ist kalorienfrei und eine gute Alternative zu zuckerhaltigen Getränken. Schwangere sollten jedoch auf den Konsum verzichten, da Zitronengras wehenfördernd wirken kann.
Nährstoffprofil (je 100 g)
Nährwerte: USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 173232, Stand 2026-08-31. Kein sortenspezifischer USDA-Eintrag vorhanden – Näherung über den generischen Katalogeintrag "Beverages, tea, herb, other than chamomile, brewed" (SR Legacy). Kräuteraufgüsse unterscheiden sich in den Nährwerten kaum voneinander, der Wert stimmt daher inhaltlich, auch ohne sortenspezifischen Beleg.
Nachhaltigkeit
Zitronengras wird hauptsächlich in tropischen Regionen angebaut und hat durch lange Transportwege einen erhöhten CO2-Fußabdruck.
Warnhinweise
- In der Schwangerschaft sollte Zitronengrastee nur in Maßen konsumiert werden, da größere Mengen Wehen auslösen können.
Westliche Medizin vs. TCM
Westliche Medizin
Zitronengrastee enthält ätherische Öle wie Citral und Geraniol, denen antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. Positive Effekte auf die Verdauung und das Nervensystem gelten als gut belegt. Nährwerte spielen bei einem Aufguss wie diesem praktisch keine Rolle – der Wert liegt bei den ätherischen Ölen, denen zugeschrieben wird, freie Radikale zu neutralisieren. Der Tee wirkt mild harntreibend und kann bei Magenbeschwerden lindernd sein.
Traditionelle Chinesische Medizin
In der TCM gilt Zitronengras als kühl bis neutral in der Thermik mit süß-scharfem Geschmack. Es wirkt auf die Meridiane von Magen, Milz und Leber und harmonisiert das Qi. Der Tee hilft dabei, Feuchtigkeit und Hitze aus dem Körper zu leiten und beruhigt den Shen (Geist). Traditionell wird er bei Verdauungsschwäche und zur Regulation des Qi-Flusses eingesetzt. Die kühlende Wirkung macht ihn besonders in warmen Jahreszeiten wertvoll.
Angaben nach gängiger TCM-Literatur. Zuordnungen von Thermik, Geschmack und Meridianen unterscheiden sich je nach Quelle.
Worauf beim Kauf achten
- Bio-Qualität wählen, um Pestizidrückstände zu vermeiden und den intensivsten Geschmack zu erhalten
- Auf ganze getrocknete Halme oder grob geschnittene Blätter setzen statt Pulver für bessere Aromaentfaltung
- Luftdicht und dunkel lagern, da die ätherischen Öle lichtempfindlich sind und schnell verfliegen
- Frisches Zitronengras aus dem Asialaden ist eine aromatische Alternative zum getrockneten Tee
Häufige Fragen
Wie oft kann man Zitronengrastee trinken?
2-3 Tassen täglich sind unbedenklich und können die Verdauung fördern. Da der Tee koffeinfrei ist, kann er auch abends getrunken werden. Bei empfindlichem Magen sollte man mit einer Tasse beginnen.
Kann Zitronengrastee beim Abnehmen helfen?
Der Tee selbst hat keine Kalorien und kann als gesunder Ersatz für süße Getränke beim Gewichtsmanagement unterstützen. Die verdauungsfördernden Eigenschaften können sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken, ersetzen aber keine ausgewogene Ernährung.
Warum sollen Schwangere keinen Zitronengrastee trinken?
Zitronengras kann die Gebärmutter stimulieren und Wehen auslösen, weshalb es in der Schwangerschaft gemieden werden sollte. Auch stillende Mütter sollten vorsichtig sein, da die Auswirkungen auf die Milchproduktion nicht ausreichend erforscht sind.
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Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte eine Fachperson konsultieren.