Supplement

Casein

Caseinatum

Auch bekannt als: Kasein, Milcheiweiß, Milchprotein, Caseinprotein, Kaseinprotein

Gesund von 100 Punkten

Casein ist das Hauptprotein der Kuhmilch und macht etwa 80% des Milcheiweißes aus. Im Gegensatz zu Whey Protein wird es langsam verdaut und gibt über 6-8 Stunden kontinuierlich Aminosäuren ab. Diese Eigenschaft macht es besonders wertvoll für die nächtliche Regeneration und den Muskelerhalt. Als vollständiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren ist es eine beliebte Ergänzung für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen.

Histamingehalt

Histamin

niedrig

Nachhaltigkeit

Milchbasiertes Produkt

Als Nebenprodukt der Milchverarbeitung nutzt Casein vorhandene Ressourcen, die Milchproduktion bleibt jedoch CO2-intensiv.

Einsatzgebiete

Warnhinweise

Casein kann bei Personen mit Milcheiweißallergie schwere allergische Reaktionen auslösen.
Auch laktosefreie Caseinprodukte können bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen.

Unverträglichkeiten

Milcheiweißallergie
Laktoseintoleranz

Westliche Medizin vs. TCM

Westliche Medizin

Casein ist ein langsam verdauliches Milchprotein mit hoher biologischer Wertigkeit. Es setzt über mehrere Stunden kontinuierlich Aminosäuren frei und gilt deshalb als besonders geeignet für die nächtliche Muskelproteinsynthese. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an Leucin, dem eine Schlüsselrolle im Muskelaufbau zugeschrieben wird. Die verzögerte Freisetzung macht es zu einer naheliegenden Ergänzung vor längeren Fastenphasen. Bei Kälte- oder Säurekontakt gerinnt Casein zu einem festen Gel im Magen, was die langsame Freisetzung erst ermöglicht – Molkenprotein bleibt dagegen gelöst und wird entsprechend schneller aufgenommen.

Wirkstoff Komplettes Aminosäureprofil

Evidenz Vielversprechend (Muskelproteinsynthese)

Dosierung 20-40g vor dem Schlaf

Traditionelle Chinesische Medizin

Aus TCM-Sicht gehört Casein zu den nährenden Substanzen mit neutraler bis leicht kühler Thermik. Es stärkt das Nieren-Yang und unterstützt die Essenz (Jing), was für Knochen und Muskeln förderlich ist. Das süße Aroma nährt Milz und Magen, kann aber bei übermäßigem Konsum zu Feuchtigkeit und Schleim führen. Die nächtliche Einnahme harmoniert mit dem natürlichen Yin-Aufbau während des Schlafs.

Thermik Neutral bis kühl

Geschmack Süß

Meridiane Milz, Magen, Niere

Wirkung Nährt Jing, stärkt Muskeln

Angaben nach gängiger TCM-Literatur. Zuordnungen von Thermik, Geschmack und Meridianen unterscheiden sich je nach Quelle.

Worauf beim Kauf achten

Achten Sie auf mizellares Casein, da es die natürliche Proteinstruktur bewahrt und besonders langsam verdaut wird.
Wählen Sie Produkte ohne künstliche Zusätze und mit möglichst wenig Zucker.
Prüfen Sie die Herkunft der Milch und bevorzugen Sie Produkte aus Weidehaltung.
Bei Verdauungsproblemen können Sie hydrolysiertes Casein ausprobieren, das vorverdaut und bekömmlicher ist.

Häufige Fragen

Wann sollte ich Casein einnehmen?

Casein eignet sich am besten vor dem Schlafengehen oder bei längeren Fastenphasen. Die langsame Freisetzung versorgt die Muskeln über Nacht mit Aminosäuren und verhindert den Muskelabbau.

Ist Casein besser als Whey Protein?

Beide haben ihre Bereiche - Whey ist schnell verdaulich und ideal nach dem Training, während Casein langsam freisetzt und für längere Versorgung sorgt. Eine Kombination beider kann optimal sein.

Kann Casein beim Abnehmen helfen?

Ja, Casein kann durch seine sättigende Wirkung und den hohen thermischen Effekt beim Abnehmen unterstützen. Es hilft dabei, Muskelmasse während einer Diät zu erhalten.

Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte eine Fachperson konsultieren.