Popcorn
Zea mays everta
Natürlich
387
kcal
Kalorien
13g
/100g
Protein
14.5g
/100g
Ballaststoffe
0mg
/100g
Vitamin C
Einsatzgebiete
Warnhinweise & Verträglichkeit
Zubereitung entscheidend
Luft-gepopptes Popcorn ist ein kalorienarmer Vollkorn-Snack (ca. 30 kcal/Tasse). Kino-Popcorn mit Butter und Zucker kann auf 500+ kcal pro Portion kommen. Mikrowellen-Popcorn enthält oft problematische Zusatzstoffe (PFAS in der Beschichtung).
Westliche Medizin vs. TCM
WESTLICHE MEDIZIN
Popcorn ist ein Vollkornprodukt mit überraschend hohem Ballaststoffgehalt (14.5 g/100 g) und enthält Polyphenole. Luft-gepoppt einer der besten kalorienarmen Snacks. Aber: Die Zubereitung macht den Unterschied zwischen gesund und ungesund.
Wirkstoff:Ballaststoffe, Polyphenole, Mangan
Evidenz:Gut als Vollkorn-Snack (luft-gepoppt)
Dosierung:25–30 g ungepoppt / Portion
CHINESISCHE MEDIZIN
Mais ist in der TCM neutral und süß. Stärkt Milz und Magen, reguliert die Verdauung. Popcorn gilt als leicht trocknend – bei Yin-Mangel mit Trockenheit nur in Maßen.
Thermik:Neutral
Geschmack:Süß
Meridiane:Milz, Magen
Wirkung:Mitte stärkend, leicht trocknend
Empfohlene Tagesmenge
25–30 g ungepoppt
luft-gepoppt, ohne Butter/Zucker
Hinweis: Die Inhalte auf wie-gesund-ist.de dienen ausschließlich der Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte ärztlichen Rat einholen.