Olivenöl
Olea europaea
Natürlich
884
kcal
Kalorien
0g
/100g
Protein
0g
/100g
Ballaststoffe
0mg
/100g
Vitamin C
Einsatzgebiete
Warnhinweise & Verträglichkeit
Hoher Kaloriengehalt
Olivenöl ist sehr kalorienreich mit etwa 884 kcal pro 100g. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Gewichtszunahme führen.
Gallenblasenerkrankungen
Bei akuten Gallenblasenentzündungen oder Gallensteinen sollte der Fettkonsum eingeschränkt werden, da Fette die Gallenproduktion anregen.
Westliche Medizin vs. TCM
WESTLICHE MEDIZIN
Olivenöl, besonders extra natives Olivenöl, ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen. Studien zeigen, dass regelmäßiger Konsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Die enthaltenen Polyphenole wirken entzündungshemmend und können vor oxidativem Stress schützen. Olivenöl unterstützt die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und kann positive Effekte auf den Cholesterinspiegel haben.
Wirkstoff:Ölsäure, Polyphenole, Vitamin E
Evidenz:Hoch (Mediterrane Diät-Studien)
Dosierung:20-30ml täglich
CHINESISCHE MEDIZIN
In der TCM wird Olivenöl als neutral bis leicht warm eingestuft und dem süßen Geschmack zugeordnet. Es befeuchtet Trockenheit und nährt das Yin, besonders von Lunge und Dickdarm. Olivenöl kann bei trockener Haut, trockenem Husten und Verstopfung durch Trockenheit hilfreich sein. Es unterstützt die Verdauung und kann bei Menschen mit Qi-Stagnation die Bewegung fördern. In der äußeren Anwendung wird es traditionell zur Hautpflege und bei trockenen Ekzemen verwendet.
Thermik:Neutral bis warm
Geschmack:Süß
Meridiane:Lunge, Dickdarm, Magen
Wirkung:Yin nährend, Trockenheit befeuchtend
Empfohlene Tagesmenge
20-30ml
Am besten kaltgepresst und als extra natives Olivenöl verwenden
Hinweis: Die Inhalte auf wie-gesund-ist.de dienen ausschließlich der Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte ärztlichen Rat einholen.