Mandeln
Prunus dulcis
Natürlich
579
kcal
Kalorien
21.2g
/100g
Protein
12.5g
/100g
Ballaststoffe
0mg
/100g
Vitamin C
Einsatzgebiete
Warnhinweise & Verträglichkeit
Allergisches Potenzial
Mandeln gehören zu den häufigsten Nussallergenen und können schwere allergische Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock auslösen. Bei bekannter Nussallergie sollten Mandeln vollständig gemieden werden.
Hoher Kaloriengehalt
Mit knapp 580 Kalorien pro 100 Gramm sind Mandeln sehr energiereich. Bei übermäßigem Verzehr können sie zur Gewichtszunahme beitragen, weshalb eine kontrollierte Portionsgröße wichtig ist.
Verdauungsbeschwerden
Der hohe Ballaststoffgehalt kann bei empfindlichen Personen oder zu schnellem Verzehr größerer Mengen zu Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall führen. Eine langsame Steigerung der Verzehrmenge ist ratsam.
Westliche Medizin vs. TCM
WESTLICHE MEDIZIN
Mandeln sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Magnesium und Ballaststoffen. Studien zeigen positive Effekte auf das Herz-Kreislauf-System durch Senkung des LDL-Cholesterins und Verbesserung der Endothelfunktion. Der niedrige glykämische Index macht sie zu einem günstigen Snack für die Blutzuckerkontrolle. Das enthaltene Vitamin E wirkt als Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Regelmäßiger Mandelverzehr wird mit reduziertem Diabetes- und Herzerkrankungsrisiko assoziiert.
Wirkstoff:Vitamin E, Magnesium, einfach ungesättigte Fettsäuren
Evidenz:Gut belegt für Herzgesundheit
Dosierung:20-30g täglich (etwa 20-25 Mandeln)
CHINESISCHE MEDIZIN
In der TCM werden Mandeln als neutral bis leicht warm eingestuft und haben einen süßen Geschmack. Sie nähren das Lungen-Qi und befeuchten Trockenheit, weshalb sie traditionell bei trockenem Husten und Verstopfung eingesetzt werden. Mandeln stärken das Milz-Qi und unterstützen die Verdauung, können aber bei schwacher Verdauung in größeren Mengen belastend wirken. Sie nähren das Yin und werden zur Befeuchtung von Haut und Schleimhäuten geschätzt. Besonders bei Trockenheitszeichen und schwacher Konstitution gelten sie als nährend und aufbauend.
Thermik:Neutral bis leicht warm
Geschmack:Süß
Meridiane:Lunge, Milz, Dickdarm
Wirkung:Qi nährend, befeuchtend, verdauungsfördernd
Empfohlene Tagesmenge
20-30g
entspricht etwa 20-25 Mandeln als gesunder Snack zwischen den Mahlzeiten
Hinweis: Die Inhalte auf wie-gesund-ist.de dienen ausschließlich der Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte ärztlichen Rat einholen.