Joghurt
Fermentiertes Milchprodukt
Natürlich
61
kcal
Kalorien
3.5g
/100g
Protein
0g
/100g
Ballaststoffe
0.6mg
/100g
Vitamin C
Einsatzgebiete
Warnhinweise & Verträglichkeit
Fruchtjoghurt = Zuckerbombe
Naturjoghurt enthält ca. 4 g natürlichen Milchzucker pro 100 g. Fruchtjoghurts oft 12–15 g Zucker. Immer Naturjoghurt wählen und selbst mit frischem Obst verfeinern. Griechischer Joghurt hat mehr Protein (9 g) und Fett.
Laktose & Milcheiweiß
Enthält Laktose – bei Laktoseintoleranz problematisch, wobei fermentierter Joghurt oft besser vertragen wird als Milch. Bei Milcheiweißallergie komplett meiden.
Westliche Medizin vs. TCM
WESTLICHE MEDIZIN
Joghurt liefert Probiotika (Lactobacillus, Streptococcus thermophilus), die die Darmflora positiv beeinflussen. Gute Quelle für Kalzium (120 mg/100g), Protein und B-Vitamine. Studien zeigen positive Effekte auf Immunfunktion und Knochendichte.
Wirkstoff:Probiotika, Kalzium, B12, Protein
Evidenz:Stark bei Darmflora und Knochen
Dosierung:150–200 g / Tag
CHINESISCHE MEDIZIN
In der TCM als kühlend und befeuchtend eingestuft. Kann Schleim erzeugen – bei Verschleimung, Ödemen oder schwacher Milz nur sparsam. Bei Yin-Mangel mit Hitze hingegen gut geeignet.
Thermik:Kühl
Geschmack:Süß, sauer
Meridiane:Milz, Lunge, Dickdarm
Wirkung:Yin nährend, befeuchtend, Schleim-bildend
Empfohlene Tagesmenge
150–200 g
Naturjoghurt, vollfett oder fettarm
Hinweis: Die Inhalte auf wie-gesund-ist.de dienen ausschließlich der Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden bitte ärztlichen Rat einholen.