Wie gesund ist dunkle Schokolade? – Antioxidantien & TCM

Hoher Kaloriengehalt

Dunkle Schokolade ist sehr kalorienreich und kann bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme führen.

Koffein und Theobromin

Enthält Koffein und Theobromin, die bei empfindlichen Personen Schlafstörungen oder Unruhe verursachen können.

Migräne-Trigger

Kann bei manchen Menschen Migräne oder Kopfschmerzen auslösen.

Allergie

Kann Allergien gegen Kakao oder andere Inhaltsstoffe wie Nüsse oder Milch auslösen.

WESTLICHE MEDIZIN

Dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil ist reich an Flavonoiden, insbesondere Epicatechin und Catechin. Diese Antioxidantien können die Endothelfunktion verbessern und den Blutdruck senken. Studien zeigen positive Effekte auf die kardiovaskuläre Gesundheit und die kognitive Leistung. Das enthaltene Theobromin wirkt mild stimulierend und kann die Stimmung positiv beeinflussen. Der hohe Gehalt an Magnesium und Eisen unterstützt verschiedene Stoffwechselprozesse.

Wirkstoff:Flavonoide, Theobromin

Evidenz:Gute Studienlage

Dosierung:20-30g täglich

CHINESISCHE MEDIZIN

In der TCM wird Kakao als warm und süß-bitter eingestuft und dem Herz-Meridian zugeordnet. Die warme Thermik kann das Yang stärken und bei Kälte-Zuständen unterstützend wirken. Der bittere Geschmack leitet Hitze ab und kann das Herz beruhigen. Kakao wird traditionell zur Stärkung des Herzens und zur Harmonisierung von Qi und Blut verwendet. Bei übermäßigem Verzehr kann jedoch innere Hitze entstehen, besonders bei Menschen mit Hitze-Konstitution.

Thermik:Warm

Geschmack:Süß-bitter

Meridiane:Herz, Milz

Wirkung:Yang stärkend, Qi bewegend